Incip2 Jadah, Tahu-Tempe Bacem
Kalau ke Jogja, jangan lupa incip-incip jadah, tahu dan tempe bacem. Pilihan saya ke penjual makanan itu yaitu Mbah Carik di kawasan Kaliurang. Meski harus antre, namun tak begitu lama. Untuk pembeliannya, sudah ada panduan paket dan harganya. Jadi pembeli tinggal menyebut paketnya dan membayarnya. Saat saya membeli disana, jadah ketannya masih anget dan punel. Pekerja warung itu bekerja keras membuat bentukan jadah sebelum dijual. Sedang tahu dan tempe bacemnya dimasukkan di wadah besar. Semua juga masih anget. Bikin ngeces aja. Kalau melihat penampakannya, ibu-ibu pasti rela membeli banyak, hehehe. Untuk cara makannya, terserah sih. Kalau saya, biasanya makan jadahnya dulu. Setelah itu bisa memilih tahu atau tempe bacemnya. Dari banyak penjual tempe tahu bacem di Jogja, saya paling cocok taste di Mbak Carik. Makanannya fresh. Hal itu memungkinkan karena sirkulasi pembelinya banyak. Salam. Sylvianita widyawati