Cerita Cerita

Menu paling mudah dibuat adalah capjay. Kamis (27/2/2025), saya putuskan masak itu. Sekalian menghabiskan sisa sayur dari Malang yaitu sawi putih dan sawi daging. Sebagai tambahan sayur, tadi malam saya membeli wortel dan daging ayam di Hypermart di Lippo Mall. Cara membuat menu ini mudah. Sayuran dipotong-potong dan dicuci bersih. Tiriskan. Lalu potong cincang bawang putih, tomat dan bawang bombai ukuran kecil. Saya lebih suka membeli bawang bombai kecil-kecil karena sekali habis terpakai. Setelah itu saya tumis di minyak yang sudah panas. Saat sudah agak kecoklatan, saya masukkan sayuran dan tumis sampai layu. Lalu masukkan air secukupnya, masukkan potongan daging ayam yang sudah matang dan sosis. Saya pakai bumbu jadi ya dari Sajiku.  Gara-gara ada bumbu ini, saya gak repot lagi masak capjay, hehehe. Kalau mau ya diberi saos tomat juga bisa. foto/sylvianita widyawati Menu capjay saya hari ini, Kamis (27/2/2025).  Selanjutnya bisa melakukan koreksi rasa pada masa...

Selasa (25/2/2025) siang, saya diundang oleh teman-teman pewarta kodew ke Portal Coffee Malang di kawasan Soehat Malang. Saya kira hanya pertemuan biasa sambil ngobrol. Ternyata beberapa teman datang. Saat saya datang, ternyata sudah disajikan makanan ringan. "Lo, aku malah nggak bawa apa-apa," kataku pada mereka. Dalam hatiku, nanti akan saya bayar minumnya. Eh..gagal juga. Saya tidak boleh membayar. "Gak oleh bayar ama Mbak Lila," kata Rendra, owner kafe. Rendra dulu adalah fotografer di sebuah media. Lalu ia keluar dan mendirikan kafe itu. Teman-teman media sering kesana buat ngopi sekaligus mengerjakan tugas seperti mengirim berita atau foto. Saya juga dulu pernah numpang live report dari lantai 2 kafenya. Awalnya bingung mau kemana. Oleh Gogon, teman saya disarankan kesana.  Sebab waktunya terlalu sempit untuk mencari tempat yang enak buat live meski hanya sekitar lima menit. Btw, kembali ke acara teman-teman di kafe itu, ternyata datang dari berbagai media. Sa...

Perjalanan ke tiga kota mulai Kamis (2/2/2025) jadi mengasikkan. Apalagi saya sudah tidak punya rutinitas pekerjaan. Ketika diajak adik saya ke Tulungagung, saya oke saja. Kami naik kendaraan pribadi. Adik membawa istri dan dua anaknya. Saya dengan dua anak saya. Perjalanan dimulai pada Kamis malam lewat tol. Agak muter sih. Tapi demi kenyamanan dan keamanan. Kita langsung ke kota tujuan, Tulungagung. Perjalanan malam harus ekstra hati, hati dan terasa lama. Kita hanya berhenti di rest area Jombang dan melanjutkan perjalanan ke Kediri, lalu Tulungagung. Rasanya lama saat malam hari. Ketika masuk Kabupaten Kediri, ugh..lega rasanya. Dari Kediri jika ke Tulungagung kurang lebih hanya satu jam dalam perjalanan santai. Setelah sampai, kami langsung istirahat.  Kalau menurut saya, mengajak anak-anak adalah mengenalkan wilayah. Kalau saya dulu senang banget melihat peta. Bahkan membeli peta kertas. Saya mencocokkan perjalanan saya dengan peta. Akhirnya jadi tahu koneksi jalan itu kemana ...

Dua hari menginap di Hotel Lojikka Tulungagung, saya mendapat pengalaman sarapan pagi yang terenak. Biasanya di hotel selalu ada pilihan nasi goreng, tapi di hotel ini tidak ada. Menunya justru seperti kita sedang makan siang. Mantap pokoknya bagi tamu. Yang ringan ada bubur ayam. Lalu nasi putih, sup, dan lauk khas rumahan seperti ikan kakap pesmol, pernah botok tempe teri, ada pepes ikan, lodeh, ayam lodho, ayam lada hitam, udang crispy yang yummy dll. Untuk kudapan tradisional ada nagasari yang diletakkan per piring, jamu, cromboloni, puding, cake dll. Yang asik itu, makanan di resto ini rasanya enak dan pas bumbunya. Sejauh ini belum pernah kita merasakan makanan di resto hotel enak semua. Makasih bapak chef. Kalau pagi datang, kita jadi merindukan makan di lantai 2. Menu-menu selama dua hari berbeda terutama main course-nya. Kita makan pagi tidak terburu-buru karena biasanya tidak ada kegiatan dulu. Kita turun dari lantai lima ke lantai dua jam 07.00 WIB an.  Usai makan, biasa...