Menghabiskan Sayur, Masak Capjay Aja

-
Menu paling mudah dibuat adalah capjay. Kamis (27/2/2025), saya putuskan masak itu. Sekalian menghabiskan sisa sayur dari Malang yaitu sawi putih dan sawi daging. Sebagai tambahan sayur, tadi malam saya membeli wortel dan daging ayam di Hypermart di Lippo Mall. Cara membuat menu ini mudah. Sayuran dipotong-potong dan dicuci bersih. Tiriskan. Lalu potong cincang bawang putih, tomat dan bawang bombai ukuran kecil.

Saya lebih suka membeli bawang bombai kecil-kecil karena sekali habis terpakai. Setelah itu saya tumis di minyak yang sudah panas. Saat sudah agak kecoklatan, saya masukkan sayuran dan tumis sampai layu. Lalu masukkan air secukupnya, masukkan potongan daging ayam yang sudah matang dan sosis. Saya pakai bumbu jadi ya dari Sajiku. 

Gara-gara ada bumbu ini, saya gak repot lagi masak capjay, hehehe. Kalau mau ya diberi saos tomat juga bisa.foto/sylvianita widyawati
Menu capjay saya hari ini, Kamis (27/2/2025). 

Selanjutnya bisa melakukan koreksi rasa pada masakan itu. Tapi dari pengalaman selama ini, rasa bumbunya sudah pas. Apalagi dimakan dengan nasi hangat. Biasanya saya suka menambah dengan lauk telur dadar isi daun bawang. Jika dimakan saat baru matang, olala...bisa nambah nasi nih.Sylvianita Widyawati

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ke Makam Troloyo Mojokerto

-
Gambar
Papan informasi mengenai makam Troloyo Sabtu (11/2/2017) saya dan rombongam mengunjungi komplek makam Troloyo di Kabupaten Mojokerto. Ini merupakan tujuan pertama rombongan saya. Dari Kota Malang kira-kira perlu waktu dua jam. Di dalam bus, kami mendapat penjelasan dari pembimbing rombongan mengenai makam itu. Karena sudah tertidur dalam perjalanan Malang-Mojokerto, saat sampai disana sudah lumayan melek. Jadi, saya merasa menikmati perjalanan itu. Oh ya, sebelum sampai makam, saya melihat kolam besar. Namanya sumber sendang. Katanya dulu itu tempat mandinya orang istana Majapahit. Sekarang tentu tidak dimanfaatkan lagi. Saya lihat dari atas bus, luas sekali. Ada beberapa pemancing disana. Padahal informasinya tidak boleh untuk pemancingan. Konon disana banyak piring dari bahan perak yang dibuang di kolam itu. Tak lama kemudian, kami sampai di Troloyo. Bus parkir sekitar 400 meter dari makam. Di parkiran, banyak pengojek menyambut wisatawan. Tarifnya Rp 3000. Satu moto...
Baca selengkapnya

Belum Sosialisasi E KTP, Pelaksanaan Molor

-
MALANG-Peralatan E KTP sudah dipasang di kantor Kecamatan Singosari dan Kecamatan Karangploso.  Di tiap kantor kecamatan diberikan dua set peralatan E KTP.  Dalam minggu ini, surat undangan untuk warga akan dikirim oleh Dispendukcapil Kabupaten Malang  ke kantor kecamatan. Selanjutnya kantor kecamatan akan melakukan penjadwalan pembuatan E KTP buat warganya. “Saya himbau kecamatan yang sudah mendapatkan alat E KTP untuk segera melaksanakannya,” ujar Purnadi, Kadispenduk dan Capil Kabupaten Malang, Senin (30/4). Menurut Purnadi, kapasitas per alat bisa untuk 150 orang. Sehinga dua alat bisa mencapai 300 orang per hari. “Tapi bisa juga dimaksimalkan,” paparnya. Suroto, Camat Karangploso menyatakan belum melaksanakan proses pembuatan E KTP untuk warganya karena dirinya belum mendapat sosialsasi dari Dispendukcapil Kabupaten Malang. “Peralatannya memang sudah siap. Rencananya, pada 28 April lalu, seluruh camat akan diberi sosialisasi oleh Dispendukcapil. Tapi acaranya b...
Baca selengkapnya

Perak Ngajum Capai Selandia Baru

-
Gambar
Proses pengerjaan perhiasan perak  MESKI harga perhiasan perak tidak bakal bisa mencapai sekelas harga emas, tapi nilai estetikanya yang tinggi ketika dihasilkan dari tangan perajin terampil. Hal ini menjadikan perak memiliki penggemar sendiri. Puguh Pribadi (37) memilih mengaktualisasikan dirinya sebagai perajin perak yang dikerjakan secara handmade . Karena itu hasil yang dibuatnya jadi eksklusif. “Awalnya terjun sebagai perajin perak justru karena sulit mendapatkan pekerjaan,” cerita Puguh ketika ditemui di rumahnya di Desa Maguwan, Kecamatan Ngajum, Kabupaten Malang beberapa waktu lalu. Ia diajak bekerja di sebuah perusahaan di JL Prof M Yamin Kota Malang, sebuah home industry selama tiga tahun. Ia memulai banyak belajar dari sana dan kemudian memilih berdikari sejak lima tahun lalu. Ia juga tetap menjalin hubungan baik dengan eks perusahaannya sehingga ia juga tetap dapat order dari tempat itu. Pemberi ordernya itu lebih banyak memasarkan prod...
Baca selengkapnya